La Commune de Baillestavy compte actuellement 4 employés :
Madame SAULNIER Emilie,Remplaçante, Adjointe Principale de 2nde classe, avec un temps de travail de 8/35ème. Elle occupe la fonction de secrétaire de mairie et assure l’ensemble des tâches administratives de la commune.
Un nouvel employé a rejoint pour 1 ans les rangs du personnel de la commune il s'agit de Jérôme MOLINA qui a repris l'ensemble des travaux communaux, en particulier l’entretien du village et des bâtiments communaux, et réalise les petits travaux nécessaires au fonctionnement quotidien du village