Gîtes d’étape

La commune de Baillestavy est propriétaire de 2 bâtiments loués en tant que gîtes d’étape. Les réservations peuvent être effectuées à la nuitée (arrivée après 16h et départ avant 10h le lendemain), avec une capacité d’accueil maximale de 23 personnes.
Les gites sont gérés par 2 personnes différentes donc faites bien attention à la personne à contacter 

         Café - restaurant de la Farga
Le café/restaurant est ouvert les Week end pendant la basse saison( septembre à juin) et 6 jours sur 7 pendant la haute saison (juillet-Aout).
De plus les repas peuvent être pris, sur réservation au 06-45-50-26-81 ou par mail herveduton@gmail.com, au Café de la Farga .

Gîte en chambres :
Ce bâtiment est situé dans le haut du village (La Torre). Il peut accueillir 11 personnes avec 4 chambres indépendantes (3 chambres avec 3 lits 1 place chacune et 1 chambre avec 1 lit double), 3 douches (dans 2 salles de bain), une cuisine équipée et une salle à manger commune.
Un lave-linge est à la disposition des locataires ainsi qu’une cheminée. Un auvent et un barbecue attenants au gîte permet de manger à l’extérieur.
Attention : Pour ce gite les réservations se font exclusivement auprès du responsable qui est joignable au 06-45-50-26-81 ou par mail herveduton@gmail.com.

Les tarifs sont les suivants (tarifs identiques à toutes les périodes) à compter du 1er mars 2026 (taxe de séjour incluse) :

• 20 €/nuit/lit (si une personne désire la chambre entière pour elle-même le tarif est alors de 60€ pour une chambre avec 3 lits par exemple)
• 50€/nuit pour la chambre privative avec le lit double( cuisine et salon sont partagés entre tous)
• Pour les fêtes du 1er de l’an et de noël, la location complète du gite est obligatoirement prise du 24/12 (ou 31/12) au matin au 25/12 (ou 01/01 respectivement) au soir pour un montant forfaitaire de 300 €.

Le café de la Farga propose aussi pour ce gite la Formule 1/2 pension : dîner nuitée et petit déjeuner 45€ par personne

Gîte dortoir :
Ce gîte est situé dans le haut du village (La Torre) et peut accueillir 12 personnes dans une pièce unique comprenant les couchages et une petite cuisine. Le wc est séparé et une douche est disponible dans un local à part.
Attention : Pour ce gite les réservations se font exclusivement auprès du responsable des gîtes, , qui est joignable au 07-46-24-16-10 ou par mail colettemayneris7@gmail.com.

Les tarifs sont les suivants (tarifs identiques à toutes les périodes) à compter du 1er janvier 2026 (taxe de séjour incluse) :

• 13 €/nuit/lit (si vous désirez louer la totalité de ce gîte nous consulter pour voir le tarif)
• Pour les fêtes du 1er de l’an et de noël, la location complète est obligatoirement prise du 24/12 (ou 31/12) au matin au 25/12 (ou 01/01respectivement ) au soir pour un montant forfaitaire de 150 €.